Archiv der Kategorie: Kulinarisches

Schöner Einstieg in ein Curry-Rezept (Fundstück)

…sehr schöner Einstieg in ein Rezept für ein Garnelen-Curry: Mr. Cold & Mrs. Cough visited us last week. Since they are very irritating guests, we weren’t very happy to welcome them. But then, my husband always wants to play the … Weiterlesen

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Die versprochenen Bigos-Bilder

…und hier noch wie versprochen die Bilder vom Bigos:

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Wurstwasser

(ohne Worte) …doch ab und zu braucht man eben doch WURSTWASSER – und sei es nur um sich auf Youtube zum Affen zu machen (…ein bißchen EKEL-Content, ich geb’s zu – aber auch geradezu epische Zitate): (zu viele Männer auf … Weiterlesen

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„Bigos“ nach Art des Hasen

…der Winter steht vor der Tür, Zeit also für ein herzhaftes Gericht. Darum jetzt hier meine Variante des polnischen „Bigos“   ZUTATEN: 80g fetter Speck 100g durchwachsener Speck 400g Rindfleisch (Gulasch) 150g Schweineschmalz 350ml Rotwein 1 Beutel Sauerkraut 2 rote … Weiterlesen

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